Dans un nouveau livre, la relation entre les producteurs laitiers américains et les travailleurs mexicains mise à nu
Depuis 2003, les États-Unis ont perdu environ la moitié de ses fermes laitières autorisées. Cependant, le nombre de vaches produisant du lait est resté relativement...
Opinion : Nourrir les vaches avec des insectes pourrait rendre la viande et les produits laitiers plus durables
Cet article est republié de La conversation sous licence Creative Commons. Lis le article original. La population mondiale augmente, tout comme le défi de nourrir...